作为从2006年世界杯入选国家队，到2014年帮助国家队登顶世界杯的球员，佩尔·默特萨克可以说是德国足球从2006年开始复兴到2014年圆梦金杯的代表人物。而在俱乐部方面，这位身材高大被球迷们称呼为“模特”的中后卫也曾戴上过枪手阿森纳的队长袖标。
佩尔·默特萨克1984年出生在德国汉诺威的小镇，他的父亲施特凡·默特萨克是一位足球教练员。在自己的故乡，默特萨克从4岁开始，便自然而然地踏上了足球场。8年后，默特萨克接受了来自汉诺威96的邀请，加盟了该队的青训营。
在儿时的一些比赛中，当时就司职后卫的默特萨克由于个子太高，不少小球员遇到他都会哭。当时的默特萨克，只是将足球作为自己的兴趣爱好之一。不过他的父亲施特凡不这么认为，他在自己的儿子身上看到了巨大的足球潜力。
在默特萨克成长发育的阶段中，一度出现了发育紊乱，导致他膝盖的伤痛——他的家人也一度想让他放弃职业足球的道路，从而专注于学业。而当他再次返回青训队比赛时，或许是默特萨克身上展现出来的冷静、沉稳以及不俗的防守能力，吸引到了教练的注意，他在青训队不断被提拔，直到2003年被时任一线队教练埃瓦尔德·利宁看中，获得了第一份职业合同。
2003年11月，默特萨克正式亮相德甲赛场。父亲告诉他，目前薪水的高低并不重要，重要的是赢得大家的尊重。从2004年3月开始，默特萨克开始成为汉诺威96的主力中卫。
那年9月，在“模特”20岁生日当天，他接到了时任德国国家队主帅克林斯曼的电话——“金色轰炸机”认为，目前这支德国队需要像默特萨克这样的新鲜血液。于是在10月和伊朗队的比赛中，他完成了国家队首秀。整个2004-05赛季，他代表汉诺威96出战31次，打入两球。
2005年夏天，默特萨克跟随德国队征战了联合会杯，并在对阵澳大利亚的比赛中攻入了国家队处子球。但他在国家队比赛期间伤了跟腱，不过当时汉诺威96可能会降级的压力，以及为了保证自己在国家队的先发位置，默特萨克长期带伤出战，这也导致他出现了骨头变形的情况。
不过，杀不死你的东西只会让你变得更坚强。2005-06赛季，默特萨克在最后5周德甲赛事中攻入4个头球，最后凭借着整个赛季的5粒入球，成为当季德甲进球最多的后防球员。他还作为主力中卫，代表德国队出战了本土举办的2006年世界杯，并最终收获了季军。
那年的世界杯，带伤出战的默特萨克没有得到好评。而在半决赛被意大利淘汰出局后，默特萨克时隔多年，表示自己反而有一种如释重负的感觉，因为外界对于德国队的期望太高，以及自身跟腱的伤势，给了他在身体和心理上的双重折磨。而在之后的诸多比赛，默特萨克都觉得身上有不小的压力困扰着自己。
2006年世界杯后，默特萨克离开了母队汉诺威96，转投另一支德甲球队云达不莱梅。从2006年至2011年，默特萨克为不莱梅效力了5个完整的赛季，出战了219场各项赛事并攻入15球，帮助球队拿到过2007-08赛季德甲亚军、2008-09赛季德国杯冠军以及欧联杯亚军。
2008年欧洲杯，默特萨克再次以主力中卫的身份代表德国参赛，最终遗憾获得亚军。不过，在该届杯赛，默特萨克受到了更多的好评。2010年南非世界杯，默特萨克是德国队主力中卫，期间没有受到重大伤病影响，成为德国队后防线上的一道铁闸，可惜德国又一次输给西班牙。
2009年，德国国门恩克的自杀，让在汉诺威96和他做过队友的默特萨克非常难过，并对足球陷入了迷茫甚至抑郁。在默特萨克看来，在足球界人们即使再多谈论人性，都只是空洞的词汇，而他之所以继续坚持自己的足球生涯，是因为在赢球后带来的无与伦比的喜悦、来自教练的积极反馈、对于这项运动的热爱以及成为冠军团队一员的自豪感。
而新的挑战在于如何找到新的动力，2011年夏窗，来自英超豪门阿森纳的邀约，就是不莱梅队长默特萨克继续踢球的动力。来到“兵工厂”的首个赛季，默特萨克代表球队出战了21场比赛。
之后的一年，几乎代表球队踢满了整个赛季比赛的德国人，在和热刺的北伦敦德比中取得了“枪手”生涯的首粒入球。2014年1月，默特萨克对阵阿斯顿维拉的比赛中，完成了阿森纳百场里程碑，并戴上了队长袖标。
2014年，30岁的默特萨克再次和德国队踏上了世界杯赛场。小组赛前三场，默特萨克作为胡梅尔斯的中卫搭档，发挥中规中矩。1/8淘汰赛面对阿尔及利亚，默特萨克职业生涯末期转身回追慢的特点被无限放大（伊布就曾说过“我姥爷转身都比默特萨克快”，也让他获得了“姥爷”的称号），好在德国还是在加时赛中取胜晋级。
之后的1/4决赛，“模特”被博阿滕顶替，一直到最后的决赛。“德意志战车”七战功成捧回金杯，默特萨克这一批2006年初出茅庐的球员，终于在2014年的巴西圆梦。夺得世界杯后，默特萨克选择功成身退，退出了国家队，他为国征战的次数最终定格在了104次，打入4球。
从2016年夏天开始，年龄逐渐增长的默特萨克受到了各种伤病的侵袭，竞技状态也一落千丈，最终在2017-18赛季结束后退役。效力“枪手”的7年里，默特萨克帮助球队夺得过社区盾杯和足总杯的冠军，还多次为球队跻身欧冠立下汗马功劳。
退役之后，默特萨克留在阿森纳做起了青训主管，他希望对青训体系做出一些改变，对每一位来到青训学院的孩子负责。在他看来，孩子不能为足球付出一切而忽视了学业，因为最后只有1%的人能在球场上取得成功——如果不好好学习，那么在余下的99%的人里，有60%可能将遭遇长期失业。
多年之后，回忆当初自己为何会投入职业足球的原因时，默特萨克表示他也想不起来自己的初心是什么，不过当他在2014年随德国队夺得世界杯、返回酋长球场听到现场球迷对他的欢呼呐喊后，他认为自己在球场上所付出的一切都是值得的，这些都是他人生中美好的回忆。
在接受采访时他也表示：“温格希望我成为领导者，他让我知道领导者也需要学很多东西。我们必须赢回来，阿森纳可以再次成为世界级俱乐部。温格永远相信队员的实力，面对问题永远保持着耐心，就算连败也还是相信球员。我不知道他是否对我们太宽容了，把问题想得太简单。我从没见过像他这样，对自己的阵容一直深信不疑的教练。”